Kód: 060090020000114

Model: CL 50E 2V ULTRA (24476)

Krouhač zeleniny

Krouhač zeleniny CL 50 Ultra je určen pro střední gastronomické provozy s požadavkem na kvalitní a výkonné zpracování zeleniny. Dodává se v provedení třífázovém se dvěma rychlostmi. Vhodné pro rychlá občerstvení, bistra, školní jídelny, lahůdky, restaurace, pizzerie s max. denní kapacitou do 300 porcí. Zpracovává syrovou zeleninu, ovoce a na speciálních discích ořechy, parmezán, strouhanku, čokoládu, brambory, křen a mrkev. Je vybaven magnetickou bezpečnostní pojistkou, brzdným systémem motoru a automatickým restartem. Krouhací hlava je kovová a má 2 násypné otvory: 1x trubicový otvor o průměru 58 mm pro zpracování dlouhých a křehkých druhů zeleniny (např. cukety, okurky, houby) s vynikající přesností řezu, 1x tvar D: 139 cm2 pro krouhání objemných druhů zeleniny jako zelí nebo celeru. Během jedné operace lze zpracovat např. až 10 rajčat. Kryt motorového bloku je nerezový. Na krouhači zeleniny CL 50 Ultra lze použít disky na plátkování, strouhání, nudličkování, kostičkování a hranolkování. Vzhledem k širokému sortimentu až 48 disků se krouhač zeleniny CL 50 Ultra dodává bez disků. Dle konkrétního požadavku zákazníka lze vybrat požadovaný disk nebo využít zvýhodněné sady disků.

Rozměry: 350 × 320 × 590 mm

Provedení vnější: Kov - nerez

Příkon (W): 600

Napětí (V): 400

Výrobce: Robot Coupe

Otáčky/min.: 375/750

Výkon: 300

Výkon stroje: Střední

Výrobce - skupina: Robot Coupe

Záruční doba: Záruka 24 měsíců – úplná (výměna dílu, práce)